Trente staat voor puur en eigenzinnig culinair genieten. Puur, omdat wij vinden dat mooie producten voor zichzelf moeten spreken.

Trente, dat zijn Bart Springael en David Daenens. Bart in de keuken en David in de zaal. Op die manier kiezen we in onze zaak voor de eenvoud en de rust waarvan we zelf ook kunnen genieten. Dat gevoel – de essentie van rustig samen genieten – willen we aan onze gasten doorgeven.

Bart brengt een keuken waar het beste uit de ingrediënten wordt gehaald, door middel van diverse structuren en bereidingen op het bord, zonder daarbij complex te zijn.

Graag tot snel, bij Trente.

Bart en David